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Ein Dorf mitten im Revier
Eickel ist Hernes vielleicht bestgehütetes Geheimnis: Grün, persönlich und immer engagiert. Wer hier einmal Wurzeln geschlagen hat, möchte nicht mehr so schnell gehen. Wir haben uns im Stadtbezirk umgesehen.
Von Anna Kalweit (Text) und Sascha Menge (Fotos)
Eickeler Teeladen
Wer Iris Grams besucht, hat die Qual der Wahl. 200 Teesorten stapeln sich in dunkelblauen Metalldosen im Regal hinter der Kasse. Klassiker wie Schwarztee und Rooibos reihen sich neben Irish Malt, Lavendeltraum oder Grapefruit Punch ein. Einen klaren Favoriten hat ihre Kundschaft laut der Tee-Expertin nicht: „Das ist mal so, mal so. Selbst Kamille und Pfefferminze sind weiterhin sehr beliebt – auch bei jüngeren Kund:innen.“
Ihre Leidenschaft für das vielseitige Heißgetränk entdeckte Iris Grams als Verkäuferin bei einem großen Teefachhandel. Daraus entstand die Idee, sich mit einem eigenen Laden selbstständig zu machen. Der Standort war schnell gefunden: „Durch die Restaurants, den Markt und die kleinen Geschäfte ist Eickel ein lebendiger Stadtteil mit einem fast dörflichen Charakter.“ Ein kleiner Schnack über die Familie, das Wetter oder die nächste Reise gibt’s gratis zum Tee. Nicht selten decken sich Kund:innen vor einer Reise mit ihren Lieblingssorten ein, um ein Stückchen Zuhause mit in die Ferne zu nehmen.
Wassertemperatur, Ziehzeiten, Zubehör – die Zubereitung von Tee ist eine Wissenschaft für sich. Iris Grams zeigt auf Keramikschüsselchen und Bambusbesen – die Utensilien, um Matchapulver aufzuschäumen. Neben der Zubereitung entscheidet auch die Qualität über den Geschmack, erklärt sie am Beispiel des grünen Trendgetränks: „Hochwertiger Matcha wird in Japan von spezialisierten Bauern angebaut und ist aufwendig in der Verarbeitung.“ Der Besuch einer solchen Teeplantage und einer japanischen Teezeremonie stehen ganz weit oben auf ihrer Wunschliste.
Neue Ideen für ihren Laden bringt Iris Grams von Fachmessen mit. In den letzten zehn Jahren hat sie ihr Sortiment um sorgfältig kuratierte Koch- und Küchenprodukte erweitert. Dadurch ist das Geschäft quasi zum Schaufenster für lokale Produzent:innen geworden, denn viele Artikel werden in der direkten Nachbarschaft hergestellt: der Honig beim örtlichen Imker, die Öle in der nahegelegenen Mühle und die Liköre in einer lokalen Brennerei. Nur die bunten Teetassen sind, wie könnte es anders sein, „Made in Britain“.
Eine junge Frau stöbert auf der Suche nach einem Geschenk durch die Regale. „Die meisten kommen gezielt in unseren Laden“, so Iris Grams. Auch weil er eines der wenigen Fachgeschäfte für Tee und Zubehör in der Umgebung ist. „Die Menschen wollen unsere Beratung und Dinge entdecken, die sie nicht überall finden.“ Für gute Qualität geben sie gerne mehr Geld aus, beispielsweise auch 40 Euro für eine besondere Tasse. Ans Aufhören verschwendet die Tee-Expertin keinen Gedanken. Dafür macht ihr die Arbeit zu viel Freude. Bis dahin heißt es in Eickel: Abwarten und Teetrinken.
Taverne Kamini
10 Uhr in Eickel. Die Herbstsonne zeigt sich von ihrer schönsten Seite. Die Straßen sind leer, doch in der Taverne Kamini stehen die Türen schon offen. Am Holztresen lehnen die ersten Gäste zum Frühschoppen. Am Boden vor der Theke verschnauft ein riesiges schwarzes Fellknäuel namens Rosalie nach der morgendlichen Gassirunde. Zwischen Schankraum und Küche wuselt die Familie Papadimitropoulos geschäftig herum.
„Das Kamini ist eine Mischung aus Restaurant und Kneipe“, erklärt Miltos Papadimitropoulos. Seit 2016 betreibt der 32-Jährige die traditionsreiche Taverne am Eickeler Markt mit Vater Dimi, Mutter Niki und Bruder Zois. Den Namen und das urige Kneipen-Flair hat Miltos bewusst beibehalten. Die Holzmöbel haben bei Knobelturnieren, Familienfeiern und unzähligen Stammtischen treue Dienste geleistet. Vielleicht nicht perfekt, aber charmant. Wer genau hinsieht, entdeckt ein weiteres Kulturgut im Raum. „Das sind die einzigen in ganz Herne“, sagt ein Stammgast und zeigt auf die drei Sparclub-Kästen hinter dem Tresen. Und Miltos ergänzt: „Wir haben so viele Anfragen auf der Warteliste, dass wir sogar einen vierten aufhängen könnten.“
Bei der Speisekarte endet die deutsche Kneipenkultur allerdings. Eltern und Bruder kochen nach echten griechischen Familienrezepten. „Metaxasoße bekommt man bei uns nicht“, lacht Miltos. Stattdessen landen Zucchinipuffer mit Feta, Moussaka oder Souvlaki auf den Tellern. Die passende Weinbegleitung stammt von der Peleponnes, der Heimatregion der Familie Papadimitropoulos. Auf einem alten Foto an der Wand stehen Vater Dimi und seine Söhne auf ihrem Weinberg; heute informiert sich Miltos regelmäßig auf Weinmessen.
Am Abend brummt es in der Taverne wie in einem Bienenstock. Die Gäste sitzen dicht beieinander, nach dem Essen kommen die Tischnachbarn bei einem Getränk schnell ins Gespräch und klönen bis mitten in der Nacht. Miltos: „Später am Abend sitzen alle plötzlich an einem Tisch, egal, ob jung oder alt. Alle verstehen sich.“ Genau diese lebendige Atmosphäre und Nähe möchte der Wirt bewahren. Daher kommt eine Modernisierung oder gar Expansion nicht in Frage. Ein durchgestyltes Gastrokonzept passt nicht zu seiner Vorstellung von Gästen, die den Stress draußen lassen und einen unkomplizierten Abend genießen wollen.
Für die Zukunft des Kamini ist der Standort gesetzt: Miltos will Eickel nicht verlassen. Der Wirt hat in dem Stadtteil auch seinen persönlichen Lebensmittelpunkt gefunden. Viel Freizeit bleibt ihm nicht. Das Kamini ist das ganze Jahr geöffnet. Nur im Januar gönnt sich die Familie eine mehrtägige Betriebspause. Viel Arbeit, aber die Freude der Gäste ist Miltos‘ Lohn. „Bei unserem zehnjährigen Jubiläum haben wir so viel Wertschätzung zurückbekommen - von mir aus kann es die nächsten 100 Jahre so bleiben.“
Alltours Reisecenter Wiecorek Reisen
Im Kindergarten stand Ronja Wiecoreks Berufswunsch fest. In einem alten Freundebuch, das kürzlich bei ihrer besten Freundin auftauchte, steht es schwarz auf weiß: Eines Tages will sie das Reisebüro ihrer Eltern übernehmen. Heute ist Ronja Mitte 20 und aus dem Kindheitswunsch wird langsam Realität.
Doch zurück zum Anfang: Alles begann mit Vater Hubert Wiecorek. In Röhlinghausen machte sich der gelernte Banker in den 90er-Jahren mit einer Lottoannahmestelle selbstständig, aus der später ein eigenständiges Reisebüro entstand. Seit der Hochzeit verstärkt Ehefrau Daniela das Unternehmen. Tochter Ronja, die von ihren Kolleg:innen liebevoll Junior-Chefin genannt wird, ist seit ihrer Ausbildung im Familienbetrieb tätig. „Wir stecken gerade mitten in der Übergabe“, erzählt die 25-Jährige. Stück für Stück übernimmt sie die Aufgaben der Senior-Chefs. „Ich habe Glück, dass meine Eltern eine tolle Unterstützung dabei sind.“ Besonders von der langjährigen Expertise ihres Vaters hat sie viel gelernt.
Sonne, Strand und Meer. Oder vielleicht doch lieber in die Berge? Wer im Reisebüro Platz nimmt, weiß oft selbst nicht, wo es eigentlich hingehen soll. Dann heißt es für Ronja Wiecorek und ihre Kolleg:innen: genau zuhören und zwischen den Zeilen lesen. Für die einen sind 25 Grad schon richtig warm, während andere erst bei 40 Grad im Schatten ins Schwitzen kommen. Wenn Menschen gemeinsam verreisen wollen, prallen oft unterschiedliche Vorstellungen aufeinander. Dann übernimmt die Reiseexpertin gerne die Rolle der Schlichterin. Am Ende geht es darum, aus allen Vorstellungen die passende Reise herauszufiltern. „Im Endeffekt verkaufen wir die schönste Zeit des Jahres, das ist unsere größte Motivation“, so Ronja Wiecorek.
Neben der persönlichen Beratung vor Ort sind die begleiteten Gruppenreisen ein besonderes Steckenpferd des Reisebüros. Was vor rund 20 Jahren mit einem Ausflug zum Weihnachtsmarkt in Aachen begann, führt die Kund:innen heute auf Städtetrips, Kreuzfahrten oder Fernreisen – teilweise mit bis zu 120 Personen. Immer mit dabei: Daniela Wiecorek. Bis zu 18 Wochen pro Jahr begleitet sie die Gruppen persönlich auf ihren Reisen. In wenigen Wochen geht es nach Australien. Viele Teilnehmer:innen kennt sie längst von früheren Touren, manche sind über die Jahre sogar zu Freund:innen geworden.
Die Verbundenheit mit Röhlinghausen zeigt sich auch abseits des Reisebüros. Die Familie bringt sich ins Stadtteilleben ein, organisiert Feste und unterstützt lokale Sportvereine. Für die Familie ist Röhlinghausen eben nicht nur Geschäftsstandort, sondern Heimat. Auch Tochter Ronja verlegt demnächst ihren privaten Mittelpunkt wieder nach Eickel: „Ich bin Wanne-Eickelerin durch und durch. Das bekommt man auch nicht mehr aus mir heraus.“ Manchmal liegt das Gute doch sehr nah.
Eickeler Vinothek
„Schön, dass ihr hier seid“, mit strahlendem Lächeln und im schwarzen Anzug begrüßt Leon Agams seinen Besuch. Während seine Freunde in der Berufsschule oder Vorlesung büffeln, bereitet der 20-Jährige die Tapas-Bar für seine Gäste am Abend vor. Wenn die anderen in den Feierabend gehen, beginnt der Arbeitstag des Herners erst so richtig.
Anfang 2026 übernahm Leon Agams die Eickeler Vinothek und war mit damals 19 Jahren plötzlich Chef. Wie kam es dazu? „Ich hatte schon ein paar Jahre hier nebenbei gearbeitet, als der Vorbesitzer in den Raum warf, das schöne Stück zu verkaufen.“ Da keiner der Interessenten den Gastronomiebetrieb weiterführen wollte, stand für Leon Agams fest, dass er die Dinge selbst in die Hand nehmen muss. „Friseure und Reisebüros haben wir bereits, aber ein gutes Tapas-Restaurant gibt es hier nicht so oft.“
Statt auf einen radikalen Neustart setzt der Junginhaber auf Altbewährtes: Die Speisekarte blieb unverändert, und am Herd brutzelt weiterhin der langjährige Koch. „Einen Inhaberwechsel können die Gäste verkraften, aber einen Küchenwechsel? Das kann knifflig werden“, findet Leon Agams. Das Konzept seines Vorgängers habe sich in den letzten 18 Jahren etabliert und auch die Corona-Pandemie überstanden. Die Gäste, die ihn bereits als Mitarbeiter kannten, konnte er schnell von sich überzeugen: „Die Leute brauchen keine Angst zu haben, dass es bergab geht – wenn überhaupt geht es nur bergauf.“
Gambas, gefüllte Spitzpaprika, Chorizo in Rotweinsoße: In der Eickeker Vinothek haben die Gäste die Wahl zwischen rund 30 Tapas und 40 Weinen. Mehr sollen es auch nicht werden, wenn es nach Leon Agams geht: „Ich bin Fan davon, sich auf Ausgewähltes zu spezialisieren und nicht zu viel auf die Speisekarten zu packen. Man kann nicht in allem gut sein.“
„Weniger ist mehr“ – diese Philosophie gilt nur für die Speisekarte. „Viele denken, meine Arbeit beginnt erst, wenn ich hier um 17 Uhr die Türen aufschließe“, lacht Leon Agams. Das Konzept „Selbst und ständig“ erlebt der 20-Jährige konkret. Vor der Öffnung fallen Buchhaltung, Reinigung oder Vorbereitung der Getränke und Lebensmittel an, einen klassischen Feierabend am Ende des Tages gibt es nicht. Dennoch schafft sich Leon Agams kleine Freiräume für Familie und Freunde. Was sagen die eigentlich zu seiner frühen Selbstständigkeit? Die anfängliche Überraschung und Skepsis haben sich zu Anerkennung gewandelt: Nach seinem Vorbild packen jetzt auch seine Freunde ihre beruflichen Entscheidungen beherzter an.
Nach knapp einem Jahr Selbstständigkeit fällt Leon Agams' Fazit positiv aus: Trotz viel Bürokratie und unzähligen Arbeitsstunden ist er froh, diesen Schritt gegangen zu sein, und freut sich auf die kommenden Jahre als Chef der Eickeler Vinothek. Einen Wunsch hat der Herner allerdings: Er würde gerne wieder als Schiedsrichter auf dem Fußballplatz stehen. Da habe er gelernt, innerhalb weniger Sekunden eine Entscheidung zu treffen. Eine Fähigkeit, die ihm heute als Unternehmer sehr nützlich ist.