Der Beruf des Dachdeckers wird in zwei Fachrichtungen ausgebildet: Dach-, Wand - und Abdichtungstechnik sowie Reetdachtechnik. In der Fachrichtung Dach-, Wand - und Abdichtungstechnik liegt die Herstellung von Wärmedämmungen sowie von Holzkonstruktionen für Dachstühle und Fachwerkwände ebenso in dem Tätigkeitsfeld der Dachdecker wie das Decken von Dach- und Wandflächen mit verschiedenen Materialien. Zusätzlich dichten sie Flächen ab und montieren beispielsweise Dachfenster oder Dachrinnen. Neben diesen Aufgaben sind Dachdecker in der Fachrichtung Reetdachtechnik zuständig für das Decken von ebenen, gewölbten und geschweiften Dachflächen mit Reet in unterschiedlichen Befestigungstechniken.

Aus Alkohol, Fruchtsäften, Kräutern und anderen Rohstoffen stellen Destillateure nach speziellen Rezepturen verschiedene Likörsorten und andere Spirituosen her. \nSie bedienen und warten die technischen Einrichtungen und Produktionsanlagen. \nZur Qualitätssicherung bestimmen sie Alkohol- und Extraktgehalt, Säure und Dichte und kontrollieren Aussehen, Geruch und Geschmack der fertigen Produkte.

Mit ihren Spezialkenntnissen über Hygieneartikel, Diät- und Reformkost, Körperpflege- und Reinigungsmittel, Farben, Fotoartikel, Giftstoffe und frei verkäufliche Arzneimittel beraten und bedienen Drogisten ihre Kunden. Je nach Spezialisierung des einzelnen Betriebes kann auch der gesamte Markt der Schönheits- und Gesundheitspflege von Drogisten mitbetreut werden, z.B. Produkte für gesunde Ernährung, Kosmetik, Maniküre und Fußpflege.