• Manufakturporzellanmaler/-in
• Maschinen- und Anlagenführer/-in: Schwerpunkt Metalltechnik und Kunststofftechnik
• Maschinen- und Anlagenführer/-in Schwerpunkt: Druckweiter- und Papierverarbeitung
• Maschinen- und Anlagenführer/-in Schwerpunkt: Lebensmitteltechnik
• Maschinen- und Anlagenführer/-in Schwerpunkt: Textiltechnik
• Maskenbildner/-in
• Mathematisch-technischer Softwareentwickler
• Maurer/-in
• Mechatroniker/-in
• Mediengestalter/-in Bild und Ton
• Mediengestalter/-in Digital und Print
• Medienkaufmann/-frau für Digital- und Printmedien
• Medientechnologe/-in Druck
• Medientechnologe/-in Druckverarbeitung
• Medientechnologe/-in Siebdruck
• Metallbearbeiter/-in
• Metallfeinbearbeiter/-in
• Mikrotechnologe/-in
• Musikfachhändler/-in